Aromatorony kiegészítő elem Hazai Pálinkafőző készülékhez 48L illóolaj készítéséhez ARMTK48-I

Kattintson a képre a galéria megnyitásához

További képek

Normál ár: 107 990 Ft

Kedvezményes ár: 92 990 Ft

Elérhetőség: Raktáron!

Termékszám: ARMTK48-I

Megnézem az összes Hazai Pálinka terméket

- Anyaga: vörösréz, rozsdamentesalapanyag
- 45 literes pálinkafőzőhöz való
- 3 év garancia
- Ajánljuk pálinkafőzésre, illóolaj készítésre, vagy a már készen lévő pálinka ízesítésére
- Aromatorony térfogata: 14,8 liter
- Aromatorony átmérő: 24 cm
- Aromatorony magasság: 31 cm

Használat előtt ismerje meg az otthoni pálinkafőzésre vonatkozó jogszabályi feltételeket!

Mennyiség:

Vagy

Leírás

Aromatorony kiegészítő elem Hazai Pálinkafőző készülékhez 48L illóolaj készítéséhez ARMTK48-I

Az illóolajos aromatornyok belsejében van egy plusz rács középen, mely azt a célt szolgálja, hogy a belerakott növényeket eltartja egymástól, így nem tudnak a torony aljába összesni.

Az aromatornyos pálinkafőző berendezések éppúgy alkalmasak kisüsti pálinkafőzésre, mint a hagymakupolás pálinkafőzők, de emellett használhatjuk gyógynövények hatóanyagainak kinyerésére, vagy pálinka ízesítésére is.

Az aromatorony tulajdonképpen egy henger alakú toldás, amelyet a főzőüst és a hagymakupola között helyezünk el. A toronyban helyet kap egy lyukacsos réz kosárka, amire a gyógynövényeket, gyümölcsöket helyezhetjük.

Ha a pálinkát átpároljuk a gyümölcsökön, akkor átveszi az ízüket, és így egy jóval zamatosabb pálinkát kapunk, vagy éppen egyedi ízt adhatunk az italnak. Gyümölcsös, már-már likőr szerű pálinkát állíthatunk elő, ami azok elismerését is kivívja majd, akik nem kedvelik az erős, karcos italokat. Vagy helyezzünk gyógynövényeket az aromatoronyba, és akár vizet, akár pálinkát is átpárolhatunk rajta. Az eljárás lényege, hogy a növények nem érintkeznek közvetlenül a forró üsttel, vagy folyadékkal, amelyek károsítanának egyes hatóanyagokat, illóolajokat, értékes vitaminokat.

Ehelyett a gőz megnyitja a növény pórusait, és a gőz szállítja az értékes anyagokat a hűtőbe. Ha pálinkát párolunk át a gyógynövényeken, akkor egyrészt tisztul a párlat, másrészt az alkohol tartósítja is a hatóanyagokat.

Ha a tornyot kis poharakkal, vagy üveggolyókkal rakjuk tele, akkor azok olyan hatékonyan szűrik, tisztítják a párlatot, hogy már az első lefőzésnél nagyon tiszta, magas alkoholfokú pálinkát kapunk. Ennek a pálinkának ugyan nem sok íze lesz, de semmi baj. Aromatornyunk segítségével olyan ízt adunk az italnak, amilyent akarunk – természetesen mesterséges adalékanyagok hozzáadása nélkül.

A pálinkafőző nem a csomag része, kizárólag az aromatorony!

A kép tájékoztató jellegű!

Magyar Termék! A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal típusminősítő bizonyítványának száma: E 04881A bizonyítvány innen letölthető: NÉBIH E 04881 Bizonyítvány0001

Használat előtt ismerje meg az otthoni pálinkafőzésre vonatkozó jogszabályi feltételeket!

További információk